" Quand avec ma femme Élisa nous avons repris la pension de ses parents, c’était un véritable challenge pour nous. Il fallait assurer la bonne continuité de l’hébergement et apporter une amélioration aux différentes activités existantes. En tant que guide de randonnée, j’emmène le visiteur à écouter le cœur de la montagne à travers des ballades, de la randonnée sportive, voir du trek-bivouac. Je facilite aussi les rencontres avec les habitants d’un repas chez un restaurateur à un passage chez un artisan. Ua Pou est l’île-nature-culture par excellence."

Son cursus militaire fait de Jérôme un homme rigoureux, sportif et engagé. Grâce à son épouse Elisa, il découvre l’archipel des Marquises et sa culture. Il y a quelques années, il obtient son diplôme de guide professionnel de randonnée et décide d’exercer son métier dans son île d’accueil, Ua Pou.